Memastikan Hewan Qurban Terhindar dari Keharaman

Sudah diketahui bahwa dalam Islam segala sesuatu harus halal. Halal memiliki dampak luas bagi kesehatan manusia. Aspek halal dalam Islam merupakan upaya untuk menjaga segala hal terjamin kualitasnya. Kalau di dunia industri mungkin mirip ISO atau manajemen mutu.

Baiklah, sekarang telah memasuki bulan Dzulhijjah di mana ada ibadah qurban bagi kaum muslimin yang mampu untuk berqurban. Dalam proses penyembelihan dari awal sampai akhir harus dipastikan sesuai prosedur syari'at. Semuanya dilakukan agar baik hewan maupun manusia terjamin kesehatannya.

Salah satu aspek penting dalam sembelihan qurban adalah memastikan bahwa hewan qurban telah benar-benar mati. Berikut ada tulisan yang bagus tentang ini, sumber tulisan dari grup Whatsapp.

*AWASS...*

*DAGING QURBAN HARAM*

*_Daging Qurban bisa haram jika..._*

✍🏼Hewan belum mati (setelah disembelih), namun sudah mulai dikuliti, atau kaki sudah dipotong, atau ekornya dipotong. Jika hewan belum mati koq sudah mulai dikuliti, atau dipotong kakinya, atau dipotong ekornya, maka hewan bisa *KESAKITAN..*.dan mati krn kesakitan. Jika ia mati krn kesakitan (bukan krn disembelih), maka dagingnya *HARAM*.

✍🏼Jika hewan belum mati koq kakinya dipotong, maka ia *HARAM* dimakan.

Dari Abu Waqidi Al-Laitsi ra, dia berkata: "Rasulullah Shallallahu a'laihi wa sallam bersabda, yang artinya:

*_"Bagian mana saja yang dipotong dari binatang yang masih hidup, maka itu sama dengan BANGKAI."_* (HR. Abu Daud dan At-Tirmidzi)

*CARA MEMASTIKAN* hewan telah mati setelah disembelih adalah dgn menggunakan salah satu sari 3 macam reflek:

*1. REFLEK MATA*

Gunakan jari tangan kita utk menyentuh orang2an (pupil) mata. Jika masih berkedip maka ia *MASIH HIDUP.* Namun jika sdh tidak ada respon, maka ia telah mati.

*2. REFLEK EKOR*

Pegang dan geser ekor sapi tsb ke kanan atau ke kiri. Jika ekornya melawan (ngeyel), maka ia *MASIH HIDUP*. Namun bila sdh tidak ada respon, maka berarti ia telah mati.

Bisa pula dgn *MEMENCET* ekor sapi. Di ekor sapi ada ujung saraf2 yg sangat sensitif. Jika ia masih hidup, maka ia akan bereaksi saat ekornya dipencet.

*3. REFLEK KUKU*

Sapi, kerbau, unta, kambing, & domba adalah hewan berkuku genap (ungulata). Di antara kedua kuku kakinya ada daging yg sangat sensitif. Ada ujung2 saraf disitu. Gunakan ujung pisau yg runcing, sentuh/tusuk pelan bagian tsb. Jika masih ada reaksi menghindar, berarti ia *MASIH HIDUP*. Namun jika sdh tidak merespon, berarti ia telah mati.

Allaahu a'lam bish-showwab

Oleh:

Ust. DR. H. Nanung Danar Dono

(Pengurus Bidang Dakwah MIUMI DIY & Direktur Pusat Kajian Halal Fak.Peternakan UGM)

Bagaimana? Dengan membaca tulisan di atas sedikit banyak kita jadi tahu bagaimana menjaga diri dari keharaman yang mungkin disebabkan karena kurang teliti dalam prosedur.

Semoga ibadah qurban kita diterima oleh Allah dan bisa membantu keluarga dan atau individu yang membutuhkan.