Lelaki Dapur

Entah apa yang ada di benakmu saat mendengar istilah lelaki dapur. Saya sih berpikir pasti tentang lelaki yang jago masak. Sekarang kan banyak chef itu bukan hanya perempuan, tapi lelaki juga banyak.

Btw, hari Minggu yang lalu saya nyemplung ke dapur juga.. nyemplung bahasa apa ya?. :D Tapi bukan jadi chef, cuma jadi asisten. Haha.

Ceritanya ikut bantu, lumayan buat meringankan beban juru masak profesional di rumah. Menu yang dimasak berbahan oncom. Hayo mau bikin apa? Tumis oncom katanya. Bahan utama 2 potong oncom kayaknya ukuran masing2 10x15 cm, mudah2n tidak salah..hehe. Bahan lainnya minyak goreng secukupnya. Bumbu2 kebetulan sudah dipotong2 oleh juru masak profesional, ada bawang merah, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai hijau. Jangan lupa siapkan garam dan gula, gitu katanya.

Cara memasaknya bagaimana? Kan saya tidak biasa masak, alhasil selama jadi asisten pun sambil masak juga sambil bertanya terus, 

"Terus diapain?"

"Habis ini apa?"

"Mateng belum?"

Dan banyak pertanyaan amatir lainnya..huhu

Pokoknya yang pertama panaskan minyak goreng, terus masukkan bumbu untuk ditumis sampai harum, tambahkan gula dan garam secukupnya sekitar 1 sendok teh masing2. Oh iya ada yang terlupa belum disebut, yaitu "leunca", Pemirsa. Masukkan ya sekarang. Wuuih padahal ini pasangannya tumis oncom, maklum amatir....halah berkilah terus. :D

Sambil diaduk merata sampai wangi. Nah baru setelah wanginya nyebar masukkan oncom 2 potong. Di penggorengan, oncom ditekan2 dan dipukul2, dan ditusuk2 pakai sendok penggorengan...maaf istilahnya sadissss padahal lagi mikir istilah pas-nya apa tapi gak nemu2. Jangan lupa tambahkan sedikiti air. Oke, setelah oncom menjadi kecil2 aduk rata agar bumbunya menyebar dan berbaur dengan oncom. Keren ya oncom dan bumbu sekarang sudah berteman..hehe. Tambahkan bawang daun biar makin sedap. Nah kan cakep, dilihat2 sudah merata dan mateng tumis oncom-nya. Sekarang tempatkan hasilnya dalam wadah dan sajikan di atas meja makan. Taraaaaaa ini dia hasilnya..

Berikan tepuk tangan yang meriah buat saya, asisten juru masak profesional.

Eeeiiiits mana nih hasilnya kok gak muncul? Kamu pasti bercanda ya. Gak kok saya serius dah bantuin masak2 bikin tumis oncom. Tadi mau masukkin gambarnya tapi karena gaptek gagal dan diskip saja.

Tuh kan pada gak percaya saya sudah jadi lelaki dapur, walaupun amatiran. Baiklah kita tutup tulisan ini dengan ucapan alhamdulillah...segala puji bagi Allah Tuhan Semesta Alam.

NB: Akhirnya berhasil upload gambar Tumis Oncom ala Bu Mer (red: Bu Mertua)

Jadi lelaki tidak usah malu masuk dapur ya, bantuin istri masak, bantuin ibu masak, tapi kamu tetap jadi lelaki tulen. Wow..nasehat yang bagus.